Il Comitato di Sorveglianza viene istituito, entro tre mesi dalla decisione di approvazione del programma da parte della Commissione, dall´Autorità di gestione del DocUP e previa consultazione delle parti economiche e sociali, al fine anche di garantire un´adeguata partecipazione di donne e uomini.Ogni documento unico di programmazione (DocUP) è seguito da un comitato di sorveglianza.
Il Comitato di Sorveglianza si assicura dell´efficienza e della qualità dell´esecuzione del DocUP.